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致高新区居民的一封信
发布人:工委、管委会办公室新闻科 发布时间:2017/10/30 10:34:56 点击:

居民朋友们:
  食品安全涉及千家万户,关系每一个人的身体健康和生命安全。2016年-2017年,淄博市全面启动省级食品安全城市创建工作,创建范围包含张店区、高新区、文昌湖旅游度假区。高新区作为淄博市创建食品安全先进市的主要组成部分,工委管委会高度重视此项工作,出台了《高新区创建省级食品安全城市工作方案》,号召大家积极投入到创建省级食品安全城市工作中来。
  食品安全工作是一项复杂的社会系统工程,需要多方共治、群防群控。淄博市为创建省级食品安全城市组织实施了“十大创建工程”,分别是:食用农产品源头治理工程、食品经营领域追溯体系建设工程、市场改造提升规范管理工程、食品“三小”整治提升工程、食品快速检测网络建设工程、学校放心食堂建设工程、餐厨废弃物无害化处理工程、基层监管所规范化建设工程、打击食品安全违法犯罪“利剑”行动、社会共治共建工程。
  开展创建两年来,高新区坚持党政统领、高标定位,扎实有效地开展了一系列创建活动,取得了明显成效。一是双城同创,强化食品安全源头治理。管委会下发《关于开展农产品质量安全区创建活动的意见》,实行食品安全城市、农产品质量安全区“双城同创”。种植基地实现自我检测,实行严格的准出管理和二维码追溯管理。区内兽药经营单位安装山东省兽药监管追溯系统。为农产品制作二维码“身份证”,实现来源可追溯。二是整合资源,提升技术支撑能力。投资20余万元建立区级食品快检室,指导学校食堂、农贸市场以及大型商超建成食品快检室12个。2017年底,将建立起包括食品快速检测数据传输平台、3个基层所、农贸市场、学校食堂在内的食品快速检测网络体系。落实区级食品抽检千人3.4批次的抽样任务,目前完成区级食品抽样检测434批次,检测结果及不合格后处理全部向社会公开。三是推进高新区餐饮业质量安全提升工程。通过“互联网+明厨亮灶”模式,通过高新区食药监分局微信公众号及扫描“食安高新”二维码下载手机APP等形式,可实时观看后厨操作各个环节,打造阳光餐饮品牌。四是全面规范食品生产经营市场秩序。对辖区食品生产经营单位全部建立食品安全许可档案和信用监管档案。推广“食责险”,高新区5家企业率先参保,累计参保金额7.8万余元,累计赔付限额1250万元,参保单位数量以及承保额度均排在全市首位。在食品经营环节开展大型商超肉菜评价活动,督促企业自律守法经营。
  我们诚恳地期望,广大食品从业者要强化法律意识、责任意识、自律意识,全面落实食品安全主体责任。不生产经营不合格食品,不生产销售假冒伪劣食品,不采购、不使用、不销售过期食品、回收食品以及其他不符合法律规定的食品,不掺杂使假,不违规添加,坚决杜绝问题食品出厂、入市、进店、上桌,牢牢把住食品质量安全关。
  我们真诚地希望,大家能以主人翁的姿态积极支持创建、参与创建,养成良好的食品消费习惯,提高食品安全意识和自我防范能力,坚决抵制“三无”(无生产厂家及地址、无生产日期、无保质期)食品,不食用来源不明、假冒伪劣、过期的食品。在外就餐时选择悬挂有效《食品经营许可证》、有量化等级“笑脸”标识、环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐,不到无证店铺摊点消费,在购买食品或餐饮消费后索要发票。积极主动参与食品安全监督,发现食品药品问题后要第一时间拨打12331投诉举报电话,捍卫自身权益。
  居民朋友们,创建省级食品安全城市,家家受益、人人有责。让我们携起手来,万众一心、合力共创,用我们的热情和真诚,用我们的智慧和汗水,将高新区打造成全省乃至全国食品生产消费最安全、最放心的地区之一,共同维护我们“舌尖上的安全”。

                                                     高新区食品安全委员会办公室
                                                     高新区食品药品监督管理分局



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